Во время пресс- конференции исполнительный директор ассоциации “Украинский клуб бизнеса” Елизавета Святкивская рассказала о том, что Украине будет трудно выйти на европейский молочный рынок, так как есть существенные проблемы с сырьем.
За пределы, а также,
перевозка груза по Украине- не проблема. Оборудование, технология, специалисты имеются. К сожалению, нет качественного сырья. Частичный вывоз в Европу, возможно, будет, но сыры чаще используются для производства плавленых сыров, по-другому можно сказать, что они используются как сырье для приготовления более дешевых сортов в Европе. Поэтому как-то зарекомендовать себя пока не получается.
Директор утверждает, что Украине может продавать свою сырную продукцию в Европе, но это не сравниться с теми объемами, которые покупает Россия. Даже проданная Европе часть ни когда не сравниться с российскими объемами.
Святкивская подчеркнула, что существует намного сложнее механизм контроля, а также получение разрешения на экспорт в Европу. Очень сложно искать какие-то более дальние перевозки, но к этому стоит стремиться, не следует останавливаться и оставлять все как есть.
